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jambon Pata Negra III Bellotas

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Le Jambon Ibérique Bellota provient de porcs de race Ibérique élevés en liberté et nourris exclusivement avec des glands. Les temps de séchage sont de 30 à 36 mois. C'est un jambon d'une très bonne qualité. Le jambon Ibérique provient d'un porc alimenté avec des céréales et de l'herbe et dans certains cas avec des glands. Ceux que nous proposons sont élevés dans des petites fermes mais en aucun cas en batterie.C'est un jambon de grande qualité de pure race Ibérique, élevé en liberté et nourri aux glands, et finalement un affinage de 36 mois minimum. 100% Ibérique. Poids au choix à partir de 6,5 kg